O Dreamweaver é o Editor de Páginas preferido dos profissionais Web, esta apostila é ótima, fala muita coisa, como o uso de Layers, Organizando Textos, Tabelas, Formulários, Frames, PopUps, etc.
Veja os tópicos:
Introdução
Projeto De Um Site
Criando Documentos
Propriedades Da Página
Interface
Formas De Visualização
Paletas
Barra De Propriedades
Trabalhando Com Textos
Localizar E Substituir
Parágrafos E Layout
Parágrafos E Quebras De Linha
Div E Span
Títulos
Texto Pré-Formatado
Listas
Recuando Texto
Caracteres Especiais Em Html
Linhas Horizontais
Imagens
Mapas De Imagem
Criando Rollovers Simples
Image Placeholder
Barras De Navegação
Inserindo Html Gerado No Fireworks
Conteúdo Multimidia
Inserção De Animações Flash (Swf)
Inserindo Botões E Textos Do Flash
Flash Vídeo
Plug-Ins
Image Viewer
Hyperlinks
Links Absolutos E Relativos
Os Nomes De Caminho Absolutos
e mais...